Przepisy z tagiem:

banan

Koktajl z pokrzywy

Czas przygotowania: ok. 3 min.

Koktajl z pokrzywy

Czas przygotowania: ok. 3 min.

Młoda, świeża pokrzywa jest bardzo zdrowa. Podobno robi się z niej sałatkę, ale moim zdaniem jest to niemożliwe. Nawet te młodziutkie listki mocno parzą. Szukałam na nią sposobu, dostałam kilka podpowiedzi na fb. Ostatecznie zrobiłam koktajl z pokrzywą w roli głównej. Maja i Łukasz wypili po kubku i stwierdzili, że bardzo dobry. I co jest istotne, wiedzieli co piją, bo miksowałam wszystko przy nich. Lepszej rekomendacji nie dostanę! Antek zdecydowanie odmówił.
  • spora garść młodej pokrzywy
  • ananas
  • 3 banany
  • sok z ½ cytryny

Przygotowanie

Pokrzywę opłukać, zalać w garnku 1 l wrzątku i przykryć. Otrzymany napar przestudzić. Ananasa i banany obrać, pokroić. Zmiksować je z naparem i liśćmi pokrzywy, dodać sok z cytryny.
 

Koktajl dla biegaczy (i nie tylko)

Czas przygotowania: ok. 5 min.

Koktajl dla biegaczy (i nie tylko)

Czas przygotowania: ok. 5 min.

Dzisiaj po bieganiu postanowiłam zrobić sobie koktajl z dużą dawką wszystkiego dobrego. Po raz pierwszy dorzuciłam do niego spirulinę czyli sproszkowany wyciąg z alg, który jest bardzo bogaty w dobrze przyswajalne białko. Często korzystają z niego weganie i wegetarianie. Nie należę ani do jednej, ani do drugiej grupy, ale mięsa jem niewiele, więc trochę dodatkowego białka może się przydać. Co do smaku – nie wyczułam nic konkretnego ani na plus, ani na minus, za to kolor całości – zachwycający. Oczywiście koktajl można zrobić z pominięciem spiruliny.
  • 1 awokado
  • 1 banan
  • pół pęczka pietruszki
  • sok z grejpfruta/ pomarańczy (ok. 200 – 250 ml)
  • łyżeczka soku z cytryny
  • spora szczypta soli
  • (łyżeczka spiruliny)

Przygotowanie

Wszystko zmiksować i gotowe!!!
Sok można wycisnąć z owoców, ja kupiłam dobry sok w butelce (wyciskany). Mój grejpfrutowy był dość cierpki, ale można użyć znacznie słodszego pomarańczowego.
 

Smoothie – nie koktajl

Czas przygotowania: ok. 2 min.

Smoothie – nie koktajl

Czas przygotowania: ok. 2 min.

Gdy zaczyna się sezon na jakiś mój ulubiony owoc lub warzywo, wpadam w szał. Prawie codziennie po nie sięgam i pakuję w różne potrawy. Tak już było ze szparagami i rabarbarem, teraz czas na truskawki. Dzisiaj wieczorem zrobiłam sobie smoothie – mieszankę zmiksowanych owoców bez żadnych dodatków. Do truskawek dorzuciłam banana, dzięki czemu nie musiałam słodzić. Wrzuciłam także avokado, którego nie lubię, ale jest podobno bardzo zdrowe. Banan i truskawki zabiły jego smak, na szczęście.

  • banan
  • avokado
  • truskawki

Przygotowanie

Umyte i obrane owoce zmiksować. Gotowe!!!

 

Słodki koktajl bez grama cukru

Czas przygotowania: 7 min.

Słodki koktajl bez grama cukru

Czas przygotowania: 7 min.

Dzisiaj rano plotkowałam sobie z H., która od tygodnia jest na diecie oczyszczającej. Rozmawiałyśmy o tym co je, czego unika i jak się świetnie czuje. I o widocznych już efektach!!! Było to natchnieniem dla koktajlu, który zrobiłam sobie zaraz z tego, co akurat miałam w domu. A wyjątkowo miałam mango i awokado, które kupiłam po raz pierwszy tej zimy. Dorzuciłam do tego banana (prawie brązowego, jak to u mnie) i żeby wprowadzić choć trochę rodzimych smaków – miękką gruszkę konferencję. Zmiksowałam wszystko z mlekiem (u mnie owsianym, ale zwykłe też może być), dla „złamania” smaku dodałam szczyptę soli i kilka kropli cytryny. Efekt mnie „powalił”. Przepyszny, sycący, słodki koktajl, bez grama dodatkowego cukru. Można pić ciepły lub zimny, na śniadanie, drugie śniadanie lub podwieczorek. Smacznego!!!

    Na 2 porcje
  • banan (najlepiej mocno dojrzały czyli brązowy)
  • dojrzałe awokado
  • dojrzałe mango
  • dojrzała gruszka (u mnie konferencja)
  • 1 kubek mleka (zwykłego, sojowego, owsianego, ryżowego…)
  • kilka kropli cytryny
  • szczypta soli

Przygotowanie

Obrać wszystkie owoce, z gruszki wyciąć gniazdo nasienne. Wsypać wszystko do naczynia, wlać mleko, dodać cytrynę, sól, zmiksować. PIĆ!