Kompot gruszkowo-jabłkowy
Czas przygotowania: ok. 10 min., czas gotowania: ok. 45 min.
- 5-6 jabłek (kupuję różne odmiany)
- 5-6 gruszek
- kawałek świeżego imbiru
- goździki (ilość w zależności od upodobań)
- laska cynamonowa
- 5 l wody
- (cukier trzcinowy/ miód)
Umyte i obrane owoce zmiksować. Gotowe!!!
Rabarbar umyć, pokroić na tyle, żeby zmieścił się w garnku. Dorzucić pokrojony imbir, goździki, wlać wodę. Gdy woda zawrze, wsypać cukier i gotować na niewielkim płomieniu ok. 20 minut. Sprawdzić, czy nie trzeba dosłodzić. Rabarbar lubi duuuuuużo cukru, niestety.
Zielona oranżada(?)
Czas przygotowania: ok. 5 min.
Dzisiaj rano plotkowałam sobie z H., która od tygodnia jest na diecie oczyszczającej. Rozmawiałyśmy o tym co je, czego unika i jak się świetnie czuje. I o widocznych już efektach!!! Było to natchnieniem dla koktajlu, który zrobiłam sobie zaraz z tego, co akurat miałam w domu. A wyjątkowo miałam mango i awokado, które kupiłam po raz pierwszy tej zimy. Dorzuciłam do tego banana (prawie brązowego, jak to u mnie) i żeby wprowadzić choć trochę rodzimych smaków – miękką gruszkę konferencję. Zmiksowałam wszystko z mlekiem (u mnie owsianym, ale zwykłe też może być), dla „złamania” smaku dodałam szczyptę soli i kilka kropli cytryny. Efekt mnie „powalił”. Przepyszny, sycący, słodki koktajl, bez grama dodatkowego cukru. Można pić ciepły lub zimny, na śniadanie, drugie śniadanie lub podwieczorek. Smacznego!!!
Obrać wszystkie owoce, z gruszki wyciąć gniazdo nasienne. Wsypać wszystko do naczynia, wlać mleko, dodać cytrynę, sól, zmiksować. PIĆ!
Zimą zimne napoje nie smakują mi. Wypijam litry herbat – białych, zielonych, czarnych i ziołowych. Od czasu do czasu robię sobie różne gorące lemoniady na bazie świeżego imbiru, który jest naturalnym „rozgrzewaczem”. Dzisiaj w towarzystwie pomarańczy. Pyszne, zdrowe i szybkie. Polecam!!!
Wodę wlać do garnka, zagotować. Gdy zawrze, wrzucić pokrojony na plasterki imbir. Gotować na niewielkim płomieniu przez 5 minut. Rozlać do 2 szklanek. Dosłodzić miodem według uznania. Dolać wyciśnięty sok. Gotowe!